발렌타인 겸 많이 만드시는 바크초콜릿입니다.
저도 만들어봤어요. 과일이 너무 이뻐보여서^^
바크초콜릿의 뜻은 바크가 나무껍질이란 뜻으로
바크초콜릿의 겉면이 마치 나무껍질처럼 거칠다라는 의미로 이름이 붙여졌습니다.
바크 초콜릿 만들기
화이트 초콜릿, 다크초콜릿 취향껏 준비하셔서 녹인다음 그 위에 물기없이 건조시킨 과일이나 견과류등을 올려 굳혀 만들면 끝입니다.
간단하지만 과일을 건조시키는 것이 시간이 걸리지만 초콜릿 녹이고 굳히는 것만하면 되니 오히려 아이들과 하기도 좋은 초콜릿 작업이에요!
미리 과일만 건조시켰다가 로스팅된 견과류를 사용해서 초콜릿에 올려 만들어보세요!
과일 향이 아주 기냥....쥑입니다요.
직접말린 한라봉, 한창 맛나는 주먹딸기, 제주산키위
모두 건조 하여 올렸더니
초콜릿과 궁합이 너무 좋은거....
이래서 제주 귤초콜릿이 성공한가봅니다.^^
준비가 어렵다면 바로 만들기 세트로!
달콤초코 메이크마인 바크 초콜릿만들기 세트 P4
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