제가 셋째 출산 후 취미로 했던 플라워케이크입니다^^
너무 예쁘죠?
버터크림으로 파이핑하여 꽃잎 한 장, 한 장 파이핑해서 만드는 것인데
정말 몇년간 여기에 빠져서 헤어나오질 못할 정도로 재미있었어요!
그 기록들입니다^^
이번작품하며 플라워파이핑은 물론이고,
소재표현이 정말 중요하다는 것을 느낌...
책보며 부지런히 연구해야겠다는 목표가 생기고
컬러공부 또한...중요 또 중요!
2. 고품격의 버터크림플라워케이크
3. 큰 꽃 위주의 버터크림플라워케이크
4. (블루계열) 버터크림플라워케이크
5. 장미가득 버터크림플라워케이크(흑임자시트)
장미는 기본 파이핑에 속하는데요.
그런데..쉬운게 아니랍니다.
우리 손이 다 다르듯 장미 파이핑도 천차만별이죠.
하지만 멋진 기교를 부리기 전에 꼭 스탠다드 파이핑법을 숙지하시고
하셔야 더욱 멋진 플라워파이핑을 하실 수 있답니다.
특별히 제 친구를 위해 만들어 보았어요.
속에는 꼬소오-한 흑임자 시트를 굽고요
샌딩크림도 흑임자 버터크림을 따로 만들어 넣어 아이싱했어요.^^
날씨가 많이 더워서 그런지 버터가 광택을 띄네요.
산스튜디오에서는 불투명버터크림을 쓴답니당.
어마어마한 꽃이 들어가는 돔형으로 만들었네요.
시트가 높이감이 있게 제작되어 플라워크림과 먹기에 부담스럽지 않게!
고소한 흑임자버터크림이 들어간 장미 가득 플라워케이크였습니닷!
6. 작약의 향연
팁 바꿔서 짜면 새로운 형태의 작약을 표현할 수 있어요^^
큰꽃들 위주로 파이핑해서 올려보았어요.
입체감있게 어레인지 하니 매우매우 풍성풍성^^
요즘 좋아지는 세로구도^^
7. 버터크림플라워케이크 심화반 2번째 시간
늘 빈티지색감하시다가 파스텔계열로 도전해보셨답니다^^
러넌큘러스
헬레보루스더블엘렌
다알리아
부바르디아
로! 꾸며본 심화 2번째였답니다^^
금방 잘 따라오시는!!
오늘은 선물 하시러 간다는데 기대기대^^ 좋은 선물 하셨길요!!
8. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째시간
날이 갈 수록 파이핑실력이 올라가고...
청출어람이 나오는 것인가...ㅋ
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