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베이킹/고급 디저트

아름다운색채의 향연 그리고 케이크

by 핫싼 2022. 11. 23.

수강생들과 함께 한창 시간을 보내고 있을 때가 있었습니다.

나에게 배우러 오는 사람들이 참 신기하고 고마울 때였는데...

그런 덕에 저도 참 재미있게 열심히 작업에 몰두 했었어요.

코로나가 아니였다면 저는 아마 더 열심으로 케이크에 온 생을 바쳤을 거에요.

멈춰줘서 고마워...세월아 ㅋㅋㅋ

 

그때 작업했던 케이크 사진들입니다^^

 

1. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

산스튜디오 버터크림플라워 심화반 첫번째시간💕

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늘 열심히 해주시고 아름다워해주시고...

그것이 더욱 힘이되고...😀

 

 

2. 버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

갈수록 단순해지는 조색, 이제는 봄이니까^^♡
그밈쌤과 함께하는 시간은 참 마음이 평온해진다🥰

 

 

3. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

 

4. 버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

 

산스튜디오버터크림플라워 심화반 2번째시간♡

늘 옐로 사랑하시는 쌤💕
덕분에 저도 옐로에 반해브럿어욘😘🥰

이번 수업은 @mauve_flowerstudio 생화색감에서 따와봤어용

 

 

5. 버터크림플라워케이크 심화반 네번째 시간

 

버터크림플라워케이크 심화반 네번째 시간

 

늘 색감은 그냥 마음대로 정하는것이 아닌 이미지에서 가져오거나 생화를 보고 계획_실행해 나간다.

심화반은 파이핑, 색감, 분위기 이 모든 것들이 잘 어우러져야 하므로 수업시간내내 모든 부분 신경써서 작업한다.

그래서 그런지 기초반에 비해 참으로 신경이 많이 가는 것이 사실이다.

그렇지만 또 배우는 수강생분들이 케이크를 보고 너무너무 좋아하고 기뻐해주시는 모습 보면 그런 프레셔는 금세 사라진다.

 

 

6. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

 

7. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

 

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간

 

산스튜디오 버터크림플라워심화반.1
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-스스로조색
-시트직접굽기
-파이핑
-아이싱
-어레인지
모든과정 직접 하시는
플라워케이크 수업입니다😁
기초부터 지금까지 잘 따라와주셔서 감사할뿐이에요♡

 

 

8. 버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 두번째 시간

 

산스튜디오 버터크림플라워케이크심화반.2
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오늘은 아트감성😎
고소한 흑임자시트로굽고 옆면에 힘을 많이 주어본 케익이였어요♡
잠재되어있던 아트욕망 끄집어내드려요😆

 

 

9. 버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간

 

산스튜디오 버터크림플라워심화반.3
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특대사이즈 꽃다발케이크🌸
카라멜소스와 단짠 솔티카라멜시트!
넘 맛있다 해주셔서 기뷰니 죠음♡
생화를 보다보면 그 이미지꽃을 파이핑하기도 해요~
오늘은 블루 팬지💙
곧 카페오픈이신데 도울일이 많았음 좋겠어요💪

 

 

10. 버터크림플라워케이크 심화반 네번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 네번째 시간

버터크림플라워케이크 심화반 네번째 시간

 

산스튜디오 버터크림플라워 심화반 마지막시간🥰
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보시다 시피 정말 색에 아주 미쳐있었던 것 같습니다. 

오랜시간이 지난 지금 보는데도...참 열심히 했네요. 꽃한송이 하나하나의 그라데이션, 참 많은 노력이 있었던 케이크들...

그동안 나에게 정말 칭찬해 주고 싶어요.^^

 

케이크를 살 수 없다면 생화를 사서 일주일간 꽃을 계속 보는것도 좋더라구요.

절화는 뿌리가 없어 오래가지 못하지만...실내장식용으로 나온 꽃이니 괜찮다 괜찮다 하며 보고 있어요.ㅎㅎ

역시 제일 오래가는 꽃은 장미 꽃이더라고요. 

장미도 종류가 다양합니다. 자나로즈, 잉글리쉬로즈, 맨스필드로즈 등 저는 알이 동그란 자나장미를 좋아하는데요. 꽃시장이나 마트에서도 요즘은 흔히 볼 수 있죠. 

 

내가 만들 수 없다면? 생화를 간단히 물올려 구경해보는것 어떠세요?

 

 

 

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