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백종원 브랜드 마케팅 비법 기사원문 [김지수의 인터스텔라] "욕심 줄여야 멀리 보여...이왕이면 착한 척, 겸손한 척, 멋진 척" 백종원 "욕심없는 척, 겸손한 척… 척척 했더니 그렇게 됐다"위만 보면 만족 못해… 동의해준 소유진에게 감사""아이들에게 물려줄 생각 접으니, 돈에 미.. news.chosun.com 백종원을 통해서 브랜딩에 대해서 정확히 배울 수 있다. 위 기사의 주요한 내용을 살펴보자! "욕심없는 척, 겸손한 척… 척척 했더니 그렇게 됐다 척척하다보니 그렇게 되었다고 이야기한다. 그렇다. 브랜딩은 척하는것이다. 원래 인간의 깊은 내면을 보면 악함과 욕심과 선함과 나눔이 공존해 있다. 그래서 인간 내면을 전부 솔직하게 드러내면 그 누구도 좋아할 수 없다. 그래서 브랜딩이 필요한거다. 브랜딩에서는 인간의 내면 중에서 .. 2022. 11. 23.
퍼스널브랜딩, 강점을 부각시키는 방법 퍼스널브랜딩, 1인기업, 1인 미디어, 유투버 등 최근에 퍼스널브랜딩에 대한 사회적, 개인적 요구가 급증하고 있다. 누구나 특별한것은 분명한데, 사람들은 특별한 사람을 잘 구별해내지 못한다. 닭은 평범하다. 왜냐하면 너무나 많고 흔하며 우리의 일상에서 쉽게 볼 수 있기 때문이다. 그리고 가장 저렴하다. 언제나 쉽게 먹을 수 있는 계란후라이, 그리고 한국인이 가장 사랑하는 통닭. 그럼에도 불구하고 누구나 원하는 치킨집 창업. 그 중심에 있는 닭. 흔한것 같지만, 평범한것 같지만, 자세히 들여다보면 전혀 평범하지 않다. 일반적으로 우리는 닭을 온순하고 무서움이 많을것 같다고 느끼지만, 사진에 보여지는 닭의 눈은 매섭다. 매의 눈을 보는것 같은 느낌은 비록 나만 느끼는 것이 아닐것이다. 저러한 느낌을 낼 수 .. 2022. 11. 23.
내손으로 직접 만드는 꽃 공예 케이크 지금 아래에 있는 사진들 꽃들이 모두 식용 꽃이라면 믿으시겠어요?^^ 흰콩으로 만든 콩앙금 크림으로 짤주머니에 크림을 넣고 짜서 만든 꽃이랍니다. 하나하나 빚은것이 아니고요. 유튜브에 보시면 꽃파이핑이라는 검색어로 영상들이 많이 나올 거에요. 저는 이런 공예를 접한지는 6년, 곧 7년차에 접어드네요. 공방을 하기도 했었고 케이크를 직접 판매도 해서 단골들도 꾀 있었죠 ㅎㅎ 지금은 아이들 키우고 살림하느라 하지는 않고있지만요. 소중한 저의 앙금꽃 수업 사진들 구경해볼게요! 1. 산스튜디오 앙금플라워꽃배움반🥀 산스튜디오 앙금플라워꽃배움반 산스튜디오 앙금플라워꽃배움반🥀 . . 판매에 적합한 꽃들 배우고 싶으셔서 찾아주셨답니다♡ 이날따라 더 알록달록했던 색😍 또 다른 앞날을 준비하시는 모습이 기억에 남았던 수업.. 2022. 11. 23.
아름다운색채의 향연 그리고 케이크 수강생들과 함께 한창 시간을 보내고 있을 때가 있었습니다. 나에게 배우러 오는 사람들이 참 신기하고 고마울 때였는데... 그런 덕에 저도 참 재미있게 열심히 작업에 몰두 했었어요. 코로나가 아니였다면 저는 아마 더 열심으로 케이크에 온 생을 바쳤을 거에요. 멈춰줘서 고마워...세월아 ㅋㅋㅋ 그때 작업했던 케이크 사진들입니다^^ 1. 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간 버터크림플라워케이크 심화반 첫번째 시간 산스튜디오 버터크림플라워 심화반 첫번째시간💕 . . . . 늘 열심히 해주시고 아름다워해주시고... 그것이 더욱 힘이되고...😀 2. 버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간 버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간 버터크림플라워케이크 심화반 세번째 시간 갈수록 단순해지는 조색, 이제는 봄이니까^^♡ .. 2022. 11. 23.
고소한 버터크림플라워케이크 만들기 버터크림플라워케이크를 아시나요? 앞서 소개한 떡케이크와는 달리 서양버전이라고 보시면 되세요! 사실은 오래전 서양에서 윌튼이라는 회사에서 케이크 도구를만들고 그 도구들을 영업하기 위해서 케이크 만들기 수업들을 다양하게 열었는데요. 거기서 나온 것이 버터크림플라워케이크 입니다. 각종 모양 깍지, 케이크 스탠드, 각종 소도구 등 다양한 도구들이 많아요! 수강생님들과 아주 정성스레 만들었던 케이크들 한 번 보실게요^^ 가장 먼저 배우는 장미 파이핑입니다. 짤주머니에 크림을 넣고 모양깍지를 장착한 다음 짜내는 방법입니다. 말로 설명하니 어렵죠? 요즘은 유튜브에 장미파이핑만 치셔도 많이 나옵니다^^ 수업시간 자체가 힐링이라며 참 좋아해주셨던 것이 생각이 많이 나요^^ 일상에 지친 현대인들은 이런 아름다운 작업들 정.. 2022. 11. 23.