반응형 베이킹버터1 고소한 버터크림플라워케이크 만들기 버터크림플라워케이크를 아시나요? 앞서 소개한 떡케이크와는 달리 서양버전이라고 보시면 되세요! 사실은 오래전 서양에서 윌튼이라는 회사에서 케이크 도구를만들고 그 도구들을 영업하기 위해서 케이크 만들기 수업들을 다양하게 열었는데요. 거기서 나온 것이 버터크림플라워케이크 입니다. 각종 모양 깍지, 케이크 스탠드, 각종 소도구 등 다양한 도구들이 많아요! 수강생님들과 아주 정성스레 만들었던 케이크들 한 번 보실게요^^ 가장 먼저 배우는 장미 파이핑입니다. 짤주머니에 크림을 넣고 모양깍지를 장착한 다음 짜내는 방법입니다. 말로 설명하니 어렵죠? 요즘은 유튜브에 장미파이핑만 치셔도 많이 나옵니다^^ 수업시간 자체가 힐링이라며 참 좋아해주셨던 것이 생각이 많이 나요^^ 일상에 지친 현대인들은 이런 아름다운 작업들 정.. 2022. 11. 23. 이전 1 다음
