반응형 키즈베이킹4 딸기철 디저트! 고급 선물용 디저트 아이들과 딸기모찌만들기 요즘은 딸기가 가장 맛있는 철이기도 하고 2021년에 비해 쪼오금은 가격이 낫다. 작년 케이크샵 운영할 때는 비싼 딸기때문에 케익을 팔고도 현타가 내 뒷통수를 때리곤 했는데 이번년도는 딸기케이크 장사하시는 분들이 조금은 나을것 같다! 근데 대신 생크림이 비싸져서 장사하시는 사장님들은 너무나도 힘드실듯... 근데 제일 좋은 거는 집에서 만들어먹는것이...가장 가성비 좋긴하다. 요즘은 홈베이킹 하는 사람들도 점점 늘어나는듯하다. 내가 가장 좋아하기도 하는 딸기는 우리 딸들도 가장 좋아하는 과일이다. 큰아들은 딸기를 별로 좋아하지 않음...이해할 수 없는 녀석이다. 유튜브나 포털사이트에는 간편하게 해먹으라고 전자렌지 방법이 있는데 소량 만들기는 적합할지모르나 별로인방법이다. 진짜 진짜 전자렌지로는 하지말길!!.. 2022. 12. 20. 아이들과 컵케이크 만들기 쉬운데코레이션 이번에는 컵케이크 수업을 진행했어요.^^ 이른아침부터 찾아온 이쁜 친구들!ㅎ 컵케이크 구워보고 또 굽는동안 전날 구워놓아 맛있게 숙성된 케이크로 데코레이션을 진행해보아요^^ 인기많은 오리, 부엉이, 무지개 컵케이크를 만들었어요. 알려주지않아도 이미지 보고 척척척! 재료는 작은 초콜릿칩, 시중에 쉽게 구할 수 있는 새알 초콜릿, 무지게벨트 젤리, 오레오, 오리입은 화이트초콜릿칩있길래 그걸로 만들어주었는데요 없으시면 계란과자 두개 맞보게 붙여주셔서 입모양 표현하시면 됩니다. 생크림은 기존 생크림에 설탕 10% 넣고 적당한 단단함으로 휘핑하셔서 쓰시면되요. 손거품기보다는 기계믹서를 사용하셔서 하셔야 편해요! 핸드믹서, 도깨비방망이 거품기 선택 추천! 일회용컵은 선물하시려면 사용하시는것이 좋구요... 2022. 11. 30. 아이싱쿠키 스프링클데코 키즈베이킹 이번엔 상남자 5명이 모였네요^^ 이제 학교올라가는 동기들 4명 그중 동생 1명. 완전 집중! 사내녀석들이라 저두 맘을 단단히 먹고 준비했는데 왠걸요. 차분히 앉아서 쿠키틀로 찍어주고 또 구워진 쿠키 음미하며 아이싱도 척척! 고래모양인데 닭다리 같다며 또 다른 시각을 선사하네요. 알록달록 나만의 스타일로 그리고 힘조절 못해서 아이싱이 푹! 나오기도 하지만 그래도 어때요.~ 그 위에 귀여운 스프링클 뿌리면 그것도 나름 작품이죠. 항상 남을 배려할 줄 아는 아이들이 되길 바라며 포장 시간에는 누구에게 선물할지 유도성 질문을 던져봅니다. 그런데 다들 대답이 똑같아요.ㅎ 첫번째는 엄마, 두번째는 아빠에요. 순서는 상관없죠 뭐 ㅋㅋㅋㅋ 역시 우리 아이들에게 가장많은 사랑.. 2022. 11. 30. 키즈베이킹 쿠키만들기 쿠키커터 크리스마스쿠키 오늘은 크리스마스를 맞이하여 우리 맏이와 둘째 데리고 공방 출근했답니다^^ 아침에 주문이 있어 주문케이크 출고 하고 서둘러 급히 쿠키반죽을 맹그러 쫘악쫘악 펴서 냉장고에 보관^^ 어린이 손님들은 오자마자 납딱한 반죽에 맘에드는 모양틀을 선택해서 찍어주기 시작합니다.^^ 산스튜디오 공방이 아기자기해서 그런지 아마도 네명까지가 정원일듯 싶어요. 모양틀도 은근 난이도가 있어서 둘째는 쉬운틀로 많이 찍었고 첫째는 안되도 되게하는 오기가 있어서 자꾸 난이도 상의 모양틀을 원해서 애를 좀 먹었네요... 크리스마스 모양틀도 입고해야할 듯싶어요.ㅎㅎ 은근 아쉽더라구요. 동물 모양 쿠키반죽들이 팬닝되고있어요.ㅎ 열심히 열심히^^ 얘네들이 잘할까? 아니 재미있게 할까? 저도 모험심으로 .. 2022. 11. 30. 이전 1 다음
