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크리스마스에는 역시 딸기생크림케이크! 이제 곧 크리스마스가 다가오네요^^ 크리스마스 분위기가 예전만큼은 아니지만 벌써부터 백화점이나 상점들에서는 인테리어에 변화를 주고 잇는것을 볼 수 있어요! 크리스마스 느낌을 내기 위해서 저희는 집에서 아이들과 트리장식 정도를 하고 있어요. 약 20만원 정도 투자해서 트리 장식 세트를 구매했었는데요. 3년이 지난 지금도 하나도 썩지 않고 그대로 있는 데코용품들 보면 플라스틱의 위대함을 다시한번 경험합니다. 오늘은 크리스마스케이크에 대한 이야기를 가져왔는데요 케이크를 많이 만들기도 했었고 팔기도 했던 사람으로써 오늘 제안하는 케이크는 생크림 초코주르륵 케이크에요^^ 아래 이미지 디자인된 케이크 요즘 베이커리에서 많이 판매하는 것 같은데 보신적 있으시죠? 생크림 베이스에 시트가 초코시트이거나 아니면 바닐라시트.. 2022. 11. 24.
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에그타르트가 뭐에요? 에그타르트를 소개합니다. 요즘은 많이 흔해져서 한국에서도 많이 먹어볼 수 있는 에그타르트는 고소하고 바삭한 파이 그릇 안에 노른자와 생크림, 설탕, 우유 바닐라빈 등으로 만든 앙글레즈를 부어 오븐에 구운 파이의 한 종류입니다^^ 보통 12구 깊은 머핀틀에 많이 제작되고 있고 요즘은 타르트가 유행을 타면서 여러가지 틀이 나온것 같아요. 저는 사실 에그타르트를 맛있게 먹어보기 이전에 만들어보는게 더 궁금해서 타르트 수업을 신청해서 들었는데요. 재료나 도구들이 쉽게 구할 수 있는것이라는 점이 가장 좋았고 맛은...너무너무 맛있다 정도? 그런데 많이는 못먹고 저는 딱 한개가 좋더라구요! 그리고 유지함량과 단백질함량이 높아서 집에서 설탕량 조절하시면 오히려 다이어트 하실때 디저트로 더 좋을 것 같아요! 실제 디저.. 2022. 11. 24.